Den keramiske tekande er for Kina, hvad den japanske tetsubin er for japansk tedrikning. Disse tebeholdere er afgørende for tebrygningsprocessen, især for kinesiske teer. Traditionelt blev keramiske tekander brugt i Kina til at brygge delikat te som grøn te og hvid te, mens yixing tekander var mere almindelige til oolong og pu-erh teer.
Disse tekander går 11,000 år tilbage, hvor arkæologer har opdaget porcelænstekander i brug i både Asien og Mellemøsten. Keramik fremstilles ved at brænde ler ved høj varme. Leret blev sandsynligvis brændt over åbne ildgrave, da de først blev skabt. Ler var det valgte materiale, da det kan prale af naturlige varmetilbageholdelsesevner og ikke lækker, når det er konstrueret korrekt.
Keramik- og porcelænstekander fandt vej fra Asien og Mellemøsten til Europa langs Silkevejen og gennem andre handelsruter. Gryderne blev hurtigt en elsket genstand blandt englænderne og franskmændene. Efterhånden som tedrikning voksede i popularitet efter det 17. århundrede, blev gryderne mere tilgængelige for den brede befolkning.
I England blev den keramiske tekande en fast bestanddel ved tetid og under omfattende diplomatiske begivenheder. Britiske teelskere forgudede de keramiske gryder så meget, at de begyndte at støbe og brænde deres egne. Den berømte Brown Betty tekande blev lavet med rødt ler fra Stoke-on-Trent-regionen i England, startende i 1695. Tekanden er kendetegnet ved et signaturdesign såvel som ved sin Rockingham-glasur - en manganbrun glasur.
I dag kan du finde keramiske tekander bygget i overensstemmelse med tusinder af års tradition sammen med nye kreative opfindelser som kattetepotter. Skønheden ved en lerbaseret kande er, at den nemt kan formes til unikke former og designs, der gør brygning af te ekstra speciel.